Efecto del rizoma de Zingiber officinale sobre la fermentación ruminal y producción de metano in vitro

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto rizoma seco de jengibre (RSJ) sobre la fermentación ruminal in vitro, producción metano (CH4) y dióxido carbono (CO2). Los tratamientos fueron dietas con 0, 1, 3, 5, 10, 20 40% RSJ incubados durante 72 horas en vitro líquido obtenido dos novillos machos. Se determinó degradabilidad materia seca(DMS), gas (PG), CH4 CO2, volumen máximo (Vmax), fase retardo (L), tasa PG (S), energía metabolizable (EM) factor partición (FP) un diseño experimental bloques completos al azar, tres nueve repeticiones. Vmax EM disminuyeron significativamente a partir 10%de (P ≤ 0.05), mientras que FP aumentó 40%. La acumulado disminuyó las 18 h incubación 0.05). DMS 24 concentración 5% dieta disminuye sin afectar forma negativa otras variables ruminal.